A lassú préselés technológiája különbözik a hagyományos centrifugálásos facsarástól a sebesség és a módszer tekintetében, ahogyan a levet kinyered a gyümölcs- és zöldségsejtekből. A hagyományos facsarók nagy sebességgel (percenként 1500-2500 fordulattal) forgatják a pengét, hogy a sejtfalakat mevágják és így azok kiengedjék a levet. A lassú fordulatú prés csigájának függőleges mozgása (mindössze 70 fordulaton percenként) szétzúzza a gyümölcsöt és a zöldséget, aztán választja külön a kiengedett levet és a pépet. Ennek eredményeként kevesebb légbuborék van a dzsúzban; a lé selymesebb; és a préselési hőmérséklet is alacsonyabb, ami lehetővé teszi, hogy a lé több vitamint és enzimet őrizzen meg.
A préselési folyamat során a visszamaradó gyümölcshús egy külön tartályban gyűlik. A pép mennyiségét beállíthatod a prés elején található mozgó kar segítségével. Fogyaszd el élvezettel egy pohár selymesen lágy zöldség- vagy gyümölcslevet, vagy adjunk hozzá zöldség- és gyümölcsdarabokat az italhoz, hogy kissé darabossá váljon. Ne dobd ki a pépet anélkül, hogy megpróbálnád más ételekbe, pl. levesekben, szószokban, desszertekben felhasználni.
A lassú préselés csendes működéssel jár, nem úgy, mint a gyors, amely nagyobb zajjal jár. A készülék kialakítáa a hosszú adagoló csővel szintén hozzájárul a zajcsökkenéshez.
A csiga lassú forgása ellenére a motornak elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy nagyobb zöldség- és gyümölcsdarabokból is kisajtolja a levet. A maximális terhelés alatt tesztelt, 200 W-os motor optimális központja a lassú forgású présnek.
Mi a teendő, ha levet tartalmazó tartály már megtelt, de még mindig van gyümölcs és zöldség a présben? Nem kell lekapcsolnod a készüléket. Csak nyomj rá a kupakot a prés tölcsérére. A lé a belső tartályban gyűlik majd, amíg kiszolgálod a legtürelmetlenebb fogyasztókat és vissza nem helyezed a tartályt.
Minden lepréselt hozzávaló átszűrődik egy sűrű lyukú szűrőn, amely biztosítja, hogy minimális mennyiségű pép kerüljön a lébe, megtartva az összes tápanyagot. A szűrő folyóvíz alatt könnyen elmosható és megtisztítható a mellékelt kefével.
A zöldség- és gyümölcsprés két 6 dl-es tartállyal rendelkezik, az egyik a lé, a másik a pép számára. Tartós, BPA-mentes anyagból készülnek és mosogatógépben moshatók.
Nem kell aggódnod, hogy a zöldség- és gyümölcsprés elmozdul a helyéről, amíg a gyümölcs- és zöldségféléket beleteszed az adagolóba. A gumitalpat úgy alakították ki, hogy biztosítsa az optimális stabilitást még nedves munkalapon is.
A nagy kapacitású készülék használata fáradságos tisztítással jár? Nem feltétlenül. Használat után önts lassan egy liter langyos vizet az adagoló csőbe a készülék működtetése közben. A tartályhoz vezető útja során a víz alaposan kitisztítja az összes zöldség- és gyümölcsmaradványt. Használat után öblítsd le a szűrőt és tisztítsd meg a mellékelt kefével.
Technikai adatok:
- Motorteljesítmény (maximum): 200 W
- Rozsdamentes acél
- Mikrofilter
- Hatékony működés
- Könnyű tiszítás
- On-off gomb
- Csigás préselés
- Állítható elektromos mozgásirány szabályozás
- Kétirányú működés
- Tisztító kefe
- Gyümölcslétároló űrtartalma: 0,6 l
- Gyümölcshús tartály űrtartalma: 0,6 l
- Palást: Műanyag és fém
- Szín: Inox
- Motorteljesítmény (maximum): 200 W
- Csatlakozókábel hossza: 1 m
- Méretek (SZx M x M): 15 × 45,5 × 18 cm
- Csomagolási méretek: 20,7 × 44 × 35,6 cm
- Nettó súly: 4,2 kg
- Bruttó súly: 5,6 kg
- Csatlakoztatási teljesítmény: 200 w
